Ralph Fiennes 'actuació a la seva darrera pel·lícula, El menú , realment és un xef creïble. A la pel·lícula, Fiennes interpreta el paper del guardonat xef Julian Slowik, al seu restaurant ultra exclusiu anomenat Hawthorne.
Yona de l'alba temporada 2
Amb el seu creïble lliurament d'un xef rouge, no és d'estranyar que molts es preguntin si Fiennes realment pot cuinar com el seu personatge.
Ralph Fiennes sap cuinar?
En una entrevista de 2012 amb Bar i cuina , l'article va qualificar Fiennes com algú que 'no encaixa en una categoria gastronòmica'. L'actor també va confessar a l'entrevista:
'Faig ous remenats molt bons. Han de ser líquids. Si tots són horribles, gruixuts o flams, no ho suporto'.
Per El menú pel·lícula, Fiennes va haver d'aprendre a cuinar i a moure`s com un veritable xef professional. L'actor va haver d'aprendre del xef de tres estrelles Michelin, Dominique Crenn , que va ser contractat com a consultor de la pel·lícula.
Mentre entrenava Fiennes, Crenn es va centrar a ensenyar-li a comportar-se com un xef en comptes de cuinar els plats. I això és perquè el xef Slowik en realitat no cuina gaire a la pel·lícula, excepte l'únic plat al final.
En una entrevista amb Revista de varietats , Fiennes va dir:
'És més el comportament a la cuina. Ella [Crenn] em va donar molts consells sobre com et comportes, com et mous, com parles amb la gent. L'abreviatura de la comunicació en aquest nivell de cuina. Així que va ser fantàstic i també una excusa per provar de cuinar a casa, però no em demanis que talli una ceba”.
Pel que fa a l'únic moment en què Fiennes cuina realment a la pel·lícula, l'actor diu que les seves lliçons amb Crenn el van ajudar molt.
'El que veus a la pel·lícula, em van guiar a través d'una carn de vedella molt bona i ja saps, quan l'havia de girar i després vam haver de posar la quantitat adequada de formatge i mostassa i cuinar el pastís a la planxa fins que estigués bé, és una intuïció'.
Qui va preparar el menjar El menú Pel·lícula?
jojo part 5 1 hora especial
Des de l'inici de la producció, l'equip sabia que necessitava que un expert culinari s'unís a ells per crear aquests plats. I Dominique Crenn va ser la seva millor opció tenint en compte que és l'única xef femenina dels Estats Units amb tres estrelles Michelin al seu nom.
va dir Crenn Vanity Fair , que va trigar dos segons a dir que sí després de llegir el guió. Va decidir portar el seu pastisser executiu, Juan Contreras , per ajudar-la amb la seva nova feina.
L'equip també va contractar un xef Joan Benhase per formar el personal de cuina, una colla d'actors que només es contractaven si tenien experiència prèvia a la cuina.
Per últim, estilista gastronòmic Kendall Gensler , també es va incloure a l'equip.
Crenn va treballar braç a mà amb el dissenyador de producció Ethan Tobman per elaborar un menú degustació que creés l'emoció de la pel·lícula.
En una entrevista amb Emocionant , Tobman va dir:
'Sabíem que les coses haurien de començar sent molt, molt normals, però a mesura que avança la nit, es tornen una mica més grotesques. I aquest va ser un equilibri delicat per jugar amb la xef Crenn i el seu equip, començar amb l'aigua. , després passa a la proteïna terrestre i, a poc a poc, es torna una mica més surrealista'.
En quin menjar servien El menú?
Llavors, quins eren els plats en què servien El menú ? Aquí teniu una llista del seu menú:
- Caviar de llimona servit sobre ostra crua amb mignonette
- Aperitiu
- Primer plat: L'Illa
- Segon plat: Plat de pa sense pa
- Tercer plat: Tacos de pollastre amb tisores
- Quart plat: L'embolic
- Netejador del paladar: bergamota silvestre i te de trèvol vermell
- La bogeria de l'home
- Hamburguesa tradicional amb formatge
- Postres: més
Quin d'aquests plats hauríeu volgut provar?
com veure el canal syfy sense cable
El menú ara està disponible per reproduir-lo a Disney+ .
RELACIONATS: Anya Taylor-Joy admet convertir-se en jugadora gràcies al paper de la princesa Peach
