Ja des del tràiler de L'ós La temporada 2, el terme 'menú del caos' es burla. Però què és La de l'ós Menú Caos ? Segueix llegint per saber més sobre l'estil de cuina poc ortodox!
com fer la cara del Grinch
De què tracta l'ós?
L'ós segueix a Carmy Berzatto, una xef premiada que deixa una carrera prometedora després d'una tragèdia familiar.
Quan el seu germà es suïcida, Carmy deixa enrere un futur més glamurós a la gastronomia per fer-se càrrec de l'Original Beef of Chicagoland, la botiga d'entrepans de vedella italiana de la seva família.
En fer-ho, Carmy s'enfronta a relacions familiars tenses, deutes, personal indisciplinat i molt més, cosa que fa que la transició a una petita empresa sigui encara més difícil.
El menú del caos de l'ós explicat
'Chaos Menu' es refereix al menú poc ortodox que Carmy i Sydney confeccionen per al seu nou restaurant, 'The Bear', després que la botiga de sandvitxos 'Original Beef of Chicagoland' tanqui.
Tot i que el seu menú és únic, L'ós no és el primer a inventar aquest estil de cuina.
Més àmpliament al món culinari, la cuina del caos és una tendència que celebra la amalgama d'ingredients que normalment no s'ajunten en plats cohesionats i saborosos.
Els restaurants de la vida real i els comptes culinaris de TikTok han adoptat aquest tipus de preparació d'aliments i l'etiqueta #chaoscooking us pot donar una bona idea del que implica la tendència, sense oblidar la inspiració de receptes!
Es pot considerar que la cuina del caos porta la cuina de fusió, la pràctica culinària de crear un sol plat a partir de més d'una tradició culinària, un pas més enllà.
En el context de L'ós, El menú del caos de Carmy i Sydney fa referència a una llista sencera de plats saborosos que utilitzen combinacions d'ingredients poc ortodoxes.
Quines són les receptes del menú Chaos?
Des de L'ós segueix sent una obra de ficció més que un reality show de cuina, és difícil saber-ho exactament quins tipus d'ingredients El menú Chaos de Carmy i Sydney comporta.
Carmy fa un pas més enllà de la idea inicial anomenant el seu nou pla culinari 'Menú del caos però reflexiu', que, francament, confon les coses una mica més.
És un fet que tots els plats, fins i tot els més caòtics, han de ser una mica pensats, sinó, probablement seran uns desastres.
El final de la tercera temporada de l'atac als titans
Dit això, els personatges que treballen i cuinen al restaurant 'The Bear' sí que esmenten alguns ingredients de passada.
Aquests inclouen vinagre de cirera, raïm Concord congelat, consomé de vedella i medul·la òssia fumada, entre d'altres.
Alguns dels plats que creen inclouen:
- Pasta fresca amb ragú de xai
- Sandae (amb Carmy esmentant, amb sort, en broma, un pla per a una cosa que es diu 'Sandae de vedella)
- Pasta farcida de formatge en mantega morena amb pesto
- Pizza Deep Dish a l'estil de Chicago; imprescindible, atès que el restaurant es troba a Chigago!
- Focaccia, un dels àpats que podem albirar al final de temporada.
El millor de la cuina del caos és que la pots provar a casa. Hi ha un munt de receptes a Internet i als comptes de cuina de les xarxes socials.
on veure Rick i Morty aquesta nit
La cuina del caos es considera bona per a la salut mental perquè elimina part de la pressió d'haver de cuinar perfectament. Com a tal, és una gran addició a un programa de comèdia per sentir-se bé L'ós.
RELACIONATS: Quants anys té Sydney a The Bear?
Per a més articles com aquest, fes una ullada al nostre Cultura friki , Consultes , Programes de televisió , Hulu , i Comèdia pàgines.
